JC08-2A-16糧食水分測量儀具有溫度設定、微調溫度補償及自動控制等功能, 是采用熱解原理研制而成的新一代鹵素快速水分測定儀器。引進進口自動稱重顯示系統，人性化系統操作, 無需特殊培訓，自動校準功能、自動測試模式，取樣、干燥、測定一機化操作。應變式混合氣體加熱器，短時間內達到大加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，測定精度高、時間短、無耗材、操作簡便，不受環境、時漂、溫漂因素影響，無需輔助設備等優點。
如何合理使用JC08-2A-16糧食水分測量儀？
1、電源：四節五號電池 一機可以測量5種或則6種類產品 玉米、小麥、稻谷、大豆、油菜籽 籽棉
2、品種設定：按住“品種”鍵，不要松開，儀器會循環發出各品種名稱音一遍，當聽到所需品種時，立即松手，該品種就永遠保存起來。
3、測量：將探針插入設定的品種，儀器自動顯示實測回潮率或含水率，同時語音告知測量品種及測量值。
4、超干啟動鍵：測量超干糧食和雜物時，而儀器不能自動啟動時，按一下面板上"超干"啟動鍵即可正常測量.
5、溫度補償:溫度為20℃時不須補償,溫度比20℃每高10℃,減少1%,低10℃，增加1%，依次類推。
方法:按住“品種”鍵直到發出“科拓……”提示音時，立即松手，再按住“限制鍵”即可看到顯示增減值，變化到所需數值時松手。然后用手抓下探針，補償值既保存起來，一旦裝卸電池時，所增減的數值都不存在了。
6、電池欠壓報警：電池即將用完，儀器會在每次測量時，發出多五遍“請換電池”聲，你就應該換電池了。
JC08-2A-16糧食水分測量儀能在短時間內達到大加熱功率，操作簡單，測試準確，顯示部分采用紅色數碼管，示值清晰可見，分別可顯示水分值，樣品初值，終值，測定時間，溫度初值，終值等數據，并具有與計算機，打印機連接功能。一般的產品幾分鐘就可以測試出結果。