產(chǎn)品簡介
北京科璽公司聯(lián)合研發(fā)生產(chǎn)的超聲波營養(yǎng)萃取壺具有以下功能：主要用途1、萃取西洋參、養(yǎng)生茶等。對常規(guī)的單方或復(fù)方天然營養(yǎng)品（
產(chǎn)品說明
北京科璽公司聯(lián)合研發(fā)生產(chǎn)的“超聲波營養(yǎng)萃取壺”具有以下功能：
主要用途
1、高效萃取西洋參、養(yǎng)生茶等。
對常規(guī)的單方或復(fù)方天然營養(yǎng)品（西洋參、靈芝茶、紅棗、枸杞、甘草、花茶等草本飲料）均能提高萃取的營養(yǎng)成分，萃取率比傳統(tǒng)工藝顯著提高達(dá)2-5倍，達(dá)到“一份營養(yǎng)、倍增吸收！”。
2、常溫萃取中藥，功效顯著。
熬制是一個比較麻煩的過程，目前許多中藥自動煎熬機(jī)依然利用蒸煮或高壓的作用，容易失去熱敏藥物成分，而且家庭煎熬中藥需要人員照看，防止燒干和火災(zāi)。常溫中藥超聲制作只要將中藥和水倒入萃取壺中，30分鐘即可，期間沒有蒸發(fā)水分和藥力，安全便捷。
3、常溫萃取阿膠、蜂膠等粘稠類營養(yǎng)品。
阿膠、蜂膠等粘稠類營養(yǎng)品不適合用開水化開，利用超聲會得到zui大的溶解效果而不借助水溫的力量。
4、高效萃取香濃咖啡。
比虹吸式咖啡濃度增加3倍，通過超聲萃取的咖啡，無任何不良刺激，吸收率高，甘醇芳香不傷腸胃， 既符合了現(xiàn)代人健康瘦身的要求，又避免了飲一般咖啡所帶來的燥熱煩惱，入口的感覺更佳。
5、空化牛奶乳糖，不腹瀉。
解決喝牛奶腹瀉的世界難題，有些人喝牛奶后，會出現(xiàn)腸鳴、腹痛甚至腹瀉等現(xiàn)象，這主要是由于牛奶中含有乳糖。而乳糖在體內(nèi)分解代謝需要有乳糖酶的參與，有些人因體內(nèi)缺乏乳糖酶，使乳糖無法在腸道消化，從而造成腸鳴、腹痛甚至腹瀉等，在醫(yī)學(xué)上稱之為“乳糖不耐癥”。超聲萃取可對牛奶進(jìn)行“空化”作用，打斷乳糖的長鏈結(jié)構(gòu)，起到乳糖酶的作用，所以超聲萃取過的牛奶能有效降低腹瀉現(xiàn)象，并提高吸收。
6、醇化各類酒，提高口感。
酒廠早有利用超聲醇化酒類的做法，提高酒的口感。不論是白酒還是紅酒等在飲用前用超聲醇化后，會有口感綿醇，澀辣感減少的特點(diǎn)，酒會更甘甜醇厚，更爽口。從理論上講，用此超聲波醇化酒類，10分鐘的時間，相當(dāng)于放在地窖下一年的效果。一般2～5元的散裝白酒，經(jīng)十分鐘的醇化后，其口感基本與30元的酒感覺相當(dāng)，30～50元的酒經(jīng)醇化后和100多元的酒的口感基本相同。少少10分鐘，在口中，協(xié)調(diào)的結(jié)合好比絲一般圓潤，余韻悠長。
產(chǎn)品特點(diǎn)
1、萃取效率高工、功效顯著。
超聲波獨(dú)具的物理特性能促使植物細(xì)胞組織破壁或變形，使中藥有效成分萃取更充分，萃取率比傳統(tǒng)工藝顯著提高達(dá)2-5倍。
2、萃取速度快,10分鐘即可。
傳統(tǒng)中藥萃取通常在25—40分鐘方可獲得萃取率，利用科璽超聲波萃取壺較傳統(tǒng)方法大大縮短2/3以上時間。通過超聲波的萃取功能可以大大縮短各種泡酒或果茶的泡制時間。如一般的人參酒、枸杞酒等需要泡制一個月左右方可飲用，但通過該萃取壺處理，一般只需要一天的時間即可；對于一般的果茶或植物飲品，用該萃取壺可使植物精華部分快速萃取出來，滲入到飲料中，達(dá)到希望的功能或療效，如對中草藥的處理。
3、萃取溫度低，不損營養(yǎng)成分。
超聲萃取中藥材的溫度在40—60℃，對遇熱不穩(wěn)定、易水解或易氧化的藥材中有效成分具有保護(hù)作用，同時大大節(jié)約能耗；家庭沖泡或水煮天然產(chǎn)物（例如西洋參、靈芝茶等）時會因為溫度過高而損壞熱敏營養(yǎng)物質(zhì)，而超聲萃取則在常溫狀態(tài)下萃取，在提高萃取效率的同時不損壞熱敏營養(yǎng)物質(zhì)，既保護(hù)又提高。例如用同樣劑量的西洋參開水沖泡和超聲萃取相比，有效成分的萃取率提高50%以上！
4、適應(yīng)性廣。
超聲萃取中藥材不受成分極性、分子量大小的限制，適用于絕大多數(shù)種類中藥材和各類成分的萃取。
5、萃取藥液雜質(zhì)少，有效成分易于分離、純化。
6、恒溫設(shè)置，隨時飲用。
7、萃取工藝運(yùn)行成本低，節(jié)能環(huán)保，低碳生活。
8、操作簡單易行，產(chǎn)品維護(hù)、保養(yǎng)方便。
主要技術(shù)參數(shù)：
產(chǎn)品名稱 科璽牌超聲波營養(yǎng)萃取壺
產(chǎn)品型號 1600
超聲波頻率 68KHz
超聲波功率 40-50W
加熱功率 20-25W
容量 800ml
電源電壓 AC 220V±10%
凈重 950g
包裝尺寸 225×212×252mm
超聲波提取的原理：
超聲波提取中藥材的優(yōu)越性，是基于超聲波的特殊物理性質(zhì)。主要是主要通過壓電換能器產(chǎn)生的快速機(jī)械振動波來減少目標(biāo)萃取物與樣品基體之間的作用力從而實(shí)現(xiàn)固--液萃取分離。
（1）加速介質(zhì)質(zhì)點(diǎn)運(yùn)動。高于20 KHz聲波頻率的超聲波的連續(xù)介質(zhì)（例如水）中傳播時，根據(jù)惠更斯波動原理，在其傳播的波陣面上將引起介質(zhì)質(zhì)點(diǎn)（包括藥材重要效成分的質(zhì)點(diǎn)）的運(yùn)動，使介質(zhì)質(zhì)點(diǎn)運(yùn)動獲行巨大的加速度和動能。質(zhì)點(diǎn)的加速度經(jīng)計算一般可達(dá)重力加速度的二千倍以上。由于介質(zhì)質(zhì)點(diǎn)將超聲波能量作用于藥材中藥效成分質(zhì)點(diǎn)上而使之獲得巨大的加速度和動能，迅速逸出藥材基體而游離于水中。
（2）空化作用。超聲波在液體介質(zhì)中傳播產(chǎn)生特殊的“空化效應(yīng)”，“空化效應(yīng)”不斷產(chǎn)生無數(shù)內(nèi)部壓力達(dá)到上千個大氣壓的微氣穴并不斷“爆破”產(chǎn)生微觀上的強(qiáng)大沖擊波作用在中藥材上，使其中藥材成分物質(zhì)被“轟擊”逸出，并使得藥材基體被不斷剝蝕，其中不屬于植物結(jié)構(gòu)的藥效成分不斷被分離出來。加速植物有效成份的浸出提取。
（3）超聲波的振動勻化（Sonication）使樣品介質(zhì)內(nèi)各點(diǎn)受到的作用一致，使整個樣品萃取更均勻。
綜上所述，中藥材中的藥效物質(zhì)在超聲波場作用下不但作為介質(zhì)質(zhì)點(diǎn)獲得自身的巨大加速度和動能，而且通過“空化效應(yīng)”獲得強(qiáng)大的外力沖擊，所以能高效率并充分分離出來。
超聲波提取優(yōu)點(diǎn)：
1.提取效率高：超聲波獨(dú)具的物理特性能促使植物細(xì)胞組織破壁或變形，使中藥有效成分提取更充分，提取率比傳統(tǒng)工藝顯著提高達(dá)50—500%；
2.提取時間短：超聲波強(qiáng)化中藥提取通常在24—40分鐘即可獲得提取率，提取時間較傳統(tǒng)方法大大縮短2/3以上， 藥材原材料處理量大；
3.提取溫度低：超聲提取中藥材的溫度在40—60℃，對遇熱不穩(wěn)定、易水解或氧化的藥材中有效成分具有保護(hù)作用，同時大大節(jié)能能耗；
4.適應(yīng)性廣：超聲提取中藥材不受成分極性、分子量大小的限制，適用于絕大多數(shù)種類中藥材和各類成分的提取；
5.提取藥液雜質(zhì)少，有效成分易于分離、純化；
6.提取工藝運(yùn)行成本低，綜合經(jīng)濟(jì)效益顯著；
7.操作簡單易行，設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng)方便。
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