面包比容測定儀兩次分析結果值之差應小于 0.1 ° 酵母發酵力的測定見附錄 A。 衛生檢驗 按 GB 5009.56 中規定的方法執行

創建于1982年的杭州大吉光電儀器有限公司座落于杭州市西湖科技園區，是一家專業開發、制造、銷售環保儀器和糧油儀器的高端科技企業。公司的宗旨為：“以市場為導向、以技術創新為依托，發展具有自主知識產權的科學儀器”。主要制造：測汞儀，降落值測定儀，智能白度測定儀，面筋測定儀，羅維朋比色計，微量鈾分析儀，圓形驗粉篩，磁性金屬物測定儀，油脂煙點儀，茶葉篩分機，電動篩選器等儀器。公司現下屬科研部，制造部，經營部與售后服務部四大分部。科研部聘請多名教授專家和學者進行產品的研究工作，引進專業人才，不斷開發新產品，積極尋找市場急需又適合本公司開發的新產品。制造的儀器多次在國家環保局、湖南省環保局、湖北省環保局、河南省質量技術監督局等單位招投標時中標，得到了國家權威部門的認可和廣大客戶的普遍好評。

公司經過多年的發展，已形成一支在環保和糧油儀器方面具有豐富開發能力的團隊，并且時刻關注環保系統和糧油產品檢測的新標準、新儀器，及時推出新產品滿足廣大客戶的需求。我公司始終堅持“質量第一、誠信至上、服務為本“的經營理念，可根據客戶需求提供全套實驗室儀器配備、產品選型、安裝調試、人員培訓等各種優質服務.

我們將進一步集中企業優勢，以創新的儀器，過硬的質量，優良的服務，全面的應用支持贏得您長久的青睞！

  面包比容測定儀,面包饅頭測定儀,面包比容儀

  技術指標

  填充物：粒徑在1～2mm油菜籽。

  外形尺寸：850×200×130mm;

  面包比容測定儀主要技術參數：

  測量范圍：標尺Ⅰ：0～600ml;

  標尺Ⅱ：400～1000ml;

  填充物：粒徑在1～2mm油菜籽。

  準確度：≤±1.0%

  重現性：≤±0.8%。

  外形尺寸：850×200×130mm;

  面包比容測定儀/體積測定儀/面包饅頭測定儀/面包比容儀 操作規程

  a. 將待測面包稱重(至 0.1g) ;

  b. 選擇適當體積的面包模塊(與待測面包體積相仿) ，放入體積儀底箱中， 蓋好，從體積儀端放入填充物，至標尺零線。蓋好蓋后反復顛倒幾次，消 除死角空隙，調整填充物加入量至標尺零線;

  c. 取出面包模塊，放入待測面包。拉開插板使填充物自然落下。在標尺上 讀出填充物的刻度，取為面包的實測體積。

  分析測試步驟：

  1.稱取面包芯 25g，加入無二氧化碳蒸餾水 60ml， 用玻璃棒搗碎，移入 250ml 容量瓶中，定容至刻度，搖勻。

  2.靜置 10min，用紗布 或濾紙過濾。取濾液 25ml 移入 125ml 或 200ml 三角瓶中，加入 2～3 滴酚酞指 示液，用 0.1N 氫氧化鈉標準溶液滴定至顯粉紅色 1min 不消失為止。

  面包比容測定儀/體積測定儀/面包饅頭測定儀/面包比容儀 計算公式：

  N ×V N ×V × 1000 ……(2)

  T= × 100 = W × 25 / 250 W

  式中：T——酸度， °T ;

  N——0.1mol/L 氫氧化鈉標準溶液的當量濃度;

  V——消耗 0.1mol/L 氫氧化鈉溶液的體積，ml;

  W——樣品質量，g。

  面包比容測定儀/體積測定儀/面包饅頭測定儀/面包比容儀 允許差：

  兩次分析結果值之差應小于 0.1 ° 酵母發酵力的測定見附錄 A。 衛生檢驗 按 GB 5009.56 中規定的方法執行

  面包比容測定儀/體積測定儀/面包饅頭測定儀/面包比容儀 計算方法：

  P=V/W…………(1)

  式中：P——面包比容，ml/g;

  V——面包體積，ml;

  W——面包重量，g。 允許差：兩次測定值之差應 0.1ml/g。水分：按 GB 5009.3 中第法測定。取樣以面包中心部位為準。

  面包的實測體積。型面包比容測定儀/體積測定儀/面包饅頭測定儀/面包比容儀酸度試驗：

  1 試劑和儀器 氫氧化鈉(GB 629 分析純) ：0.1N 溶液，按 GB 601 配制與標定; 酚酞指示液：1%乙醇溶液; 堿式滴定管。

  面包比容測定儀/體積測定儀/面包饅頭測定儀/面包比容儀測定步驟

  a. 將待測面包稱重(至 0.1g) ;

  b. 選擇適當體積的面包模塊(與待測面包體積相仿) ，放入體積儀底箱中， 蓋好，從體積儀端放入填充物，至標尺零線。蓋好蓋后反復顛倒幾次，消 除死角空隙，調整填充物加入量至標尺零線;

  c. 取出面包模塊，放入待測面包。拉開插板使填充物自然落下。在標尺上 讀出填充物的刻度，取為面包的實測體積。型面包比容測定儀/體積測定儀/面包饅頭測定儀/面包比容儀示意圖

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