肉類冷庫也稱肉類凍庫，凍肉冷庫，凍貨冷庫，冷凍肉冷庫，適用肉類水產、禽類、凍肉加工零售批發行業。肉類冷庫冷藏肉類食品的種類有：凍畜肉、禽肉、牛肉、羊肉、豬肉、狗肉、雞肉、鴨肉、鵝肉，魚、海鮮等各類肉質食品。漳州水產冷凍庫，廈門禽肉速凍庫，海鮮凍肉低溫冷庫

    廈門立亞達制冷設備有限公司專業從事冷庫設計安裝、行業非標制冷設備的生產和銷售，大型冷凍設備的維修保養，是一家集技、工、貿為一體綜合性公司。公司由一批長期從事制冷設備的設計、生產的專業技術隊伍組成。這支團隊人員大部分有從事上述行業十年以上的豐富的實踐經驗。公司總部設在廈門，主要為福建省內的客戶提供及時周到的服務。竭誠為客戶提供專業指導、合理建議、較大限度地節約資源。為客戶提供優質的產品和滿意的服務是我們的宗旨。
如今，立亞達的每位成員還在進行不懈的努力，以滿足廣大新老用戶多方面的需求。不斷地把企業做強做大是我們努力的方向。

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廈門立亞達制冷設備有限公司設計、制作各種大、中、小型冷藏庫、冷凍庫、氣調庫、保鮮冷庫，速凍庫、物流冷庫、藥品儲藏庫及各種實驗性冷庫、恒溫庫、防爆冷庫等各類冷庫；包括組合拼裝式冷庫和土建冷庫等。漳州水產冷凍庫，廈門禽肉速凍庫，海鮮凍肉低溫冷庫

高溫庫（0℃～15℃），中溫庫（-18℃～0℃），低溫庫（-18℃～-28℃），速凍庫及各類超低溫冷庫（-30℃- -80℃），或低溫恒溫恒濕、低溫低濕等冷庫。

肉類冷庫也稱肉類凍庫，凍肉冷庫，凍貨冷庫，冷凍肉冷庫，適用肉類水產、禽類、凍肉加工零售批發行業。肉類冷庫冷藏肉類食品的種類有：凍畜肉、禽肉、牛肉、羊肉、豬肉、狗肉、雞肉、鴨肉、鵝肉，魚、海鮮等各類肉質食品。


肉類冷庫特點

1.肉類冷庫選用由彩鋼板、不銹鋼板的庫板，無毒，無味，不生銹、可以降低由于內外溫差而產生的傳熱，以達到冷凍、冷藏系統的大效率，符號衛生標準

2.保溫性好：肉類冷庫采用的復合材料作保溫材料制成復合板壁，其重量輕、強度高、隔熱性好、耐腐蝕、抗老化、防蛀、無毒、不霉，在超低溫度下更能顯示其優越性。 漳州水產冷凍庫，廈門禽肉速凍庫，海鮮凍肉低溫冷庫

3.制冷設備節能省電，低噪音：肉類冷庫選用進口或國產制冷壓縮機，能耗低，噪音小。

4.微電腦全自動數顯式電氣控制器，自動恒溫，肉類冷庫無須人工操作。



肉類冷庫凍庫的冷凍冷藏知識

肉類冷庫冷凍貯藏肉類食品是一種科學的保鮮方法，因肉類食品由于受天氣溫度高溫的影響，肉類食品酶的分解、氧化和微生物生長繁殖而變質，肉類冷庫的低溫可以控制酶的分解、減緩氧化、抑制微生物生長繁殖，使肉類食品處于休眠狀態，在產品生產數周甚至數月后仍保持原有的品質，肉類在-18℃以下即達到休眠狀態，-23℃以下的低溫可延長保鮮期，如在-30℃下的冷藏期比在-18℃下凍藏期長一倍以上，其中豬肉明顯。明確規定，冷凍食品、制成品和水產品必須在-18℃或更低的溫度下運輸。肉類食品在運輸期間溫度保持在-18℃以下，禽肉類應使用氣密的復合材料包裝，并在溫度-18℃以下運輸，以避免脂肪氧化、脫水干耗和腐敗菌繁殖。 漳州水產冷凍庫，廈門禽肉速凍庫，海鮮凍肉低溫冷庫

魚類和水產品的貯藏時間與溫度密切相關。在正常情況下，溫度每降低10℃，凍藏期增加3倍。多脂魚類較低脂魚類凍藏期短，紅色肌肉魚類凍藏期更短。一般凍藏溫度是：少脂魚和水產品在-18℃~-23℃之間；多脂魚在-29℃以下，部分紅色肌肉魚可能要求達到-60℃的低溫。在凍藏和運輸期間應使用盡可能低的溫度，并應避免任何溫度波動。


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